仙台ミツバチプロジェクトについて
- 仙台ミツバチプロジェクトは、環境指標生物であるミツバチを通じ仙台の環境と生態系を感じながら、仙台の環境保全や魅力ある街づくりを進めます。
- ミツバチの生育環境を支えるための屋上緑化・蜜源や菜園づくりにも取り組み、それらの活動を通じ街との共生を感じます。
- ミツバチも持続可能な自然環境をもたらす事を、地域の方々にも理解していただきます。
- 仙台・一番町産のハチミツや蜜蝋で、地域に密着した新しい価値を創造します。
2011.06.22
仙台ミツバチプロジェクトの蜂蜜を使ったスィーツが初登場！期間限定で販売が決まりました！
- 【販売場所】 日本橋三越本店 （本館地下１階 和洋菓子イベント）
- 【販売期間】 2011年7月13日(水)～21日(木)
仙台ミツバチプロジェクトと東京の「CHOCOLATIER PALET D’OR(ショコラティエ パレ ド オール)」のコラボ商品で、オーナーの三枝シェフが作ってくださいます。カカオ83％に蜂蜜を合わせる予定で、「どの蜂蜜とも違う味わいにテロワールを強く感じ、その味わいを活かしショコラを作りたい」と心強いコメントをいただきました！
残念ながら仙台での販売ではありませんが、日本橋三越本店の和洋菓子イベントへの出品となります。詳しくは日本橋三越本店のイベントカレンダーをご覧ください。
皆さん是非ご賞味ください♪
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